Resepi- Laksam

Laksam

Resepi mee laksam

2 cwn tepung beras
1 cwn tepung gandum
2 sb tepung ubi
4 cwn air
1 sk garam

- blender semua
- kukus di atas tutup periuk yg telah disapu sedikit minyak selama 7 minit
- bila dah masak,gulung mee laksam
- sejukkan

Kuah Laksam

1/2 kg ikan sardin direbus...ambil isi
2 bj bawang merah
3 ulas bawang putih
1 sk lada hitam - dblender,jgn terlalu halus
2 keping.. asam keping
santan pekat secukupnya

- blender ikan sardin bersama bawang merah dan bawang putih
- masukkan bersama bahan2 lain k dalam periuk
- masak dan kacau hingga kuah mendidih
- perasakan dgn garam dan pak aji jika suka

Cili laksam

6 biji cili api
sedikit belacan
sedikit garam
1 bj limau kasturi - diperah

- tumbuk cili + belacan + garam
- perahkan asam limau

Ulam-ulaman

- taugeh
- daun kesum - dihiris halus
- bunga kantan - dihiris halus
- kacang panjang - dihiris halus
- kobis dihiris halus

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ramadhan Karim

Salam guys... Salam Ramadhan yang ke 20.. Alhmdllah.. syukurrr..masih mmpu pose penuh lg..ehehehe.. InsyaAllah dalam 9 hari lg kita akan beraya.. So klu tnya ai mmglah best kannnn.. tmbah2x dapat beraya bersama suami dan keluarga tercintaaa lg laaa berdabel2x best.. Cme satu je skang yg bermain dalam pkirian ai ni.. 'TAK DE ISI LAGI KE?' oh oh oh ohohohohohoho.. ase nk pitam pom ade... kalu bulih.. nak lari jauh2x.. xmau dengar soklan cmtu lg... Ai BOSAN!.. Siriusss.. macamlah nk anak ni semudah petik jari jaaa.. kan.. so nk x nk..ai knalah kuatkan diri sndri.. kekadang sian kat en somi duk layan prsaan bini die yg asyik kelaut samudera nan jauh abadi gitewww..keh keh keh.. btw.. bohlayaaannn lah apa orang nk kata kan.. pasni nk je jawab.. 'KENAPA ACIK2X NK KASIK ANK FREE KE KAT SYE?'KLU ADA SYE ON JA'. KEH KEH KEH.. puas hati ai.. dh wa cincau dlu..daaaaaaaaaaaaaaaaa xoxo
Read more

S.U.A.M.I

Suami.. Anugerah yang terindah dikurniakan ilahi... Alhamdullah.. Dan bersyukur itu wajib atas apa yang diberikan oleh yang maha esa.. Suami.. Itu ada lebih dan kurang... Sepertimana kita sang pemilik rusuk kiri mereka... Masakan sempurna setiap apa tingkah lakunya... Sesungguhnya manusia itu tidak akan pernah cukup atas apa yang diberikan...Allahurabbi.. Suami... Kasih dan sayang yang disandarkan atas tanggungjawab zahir batin.. Dalam memastikan kecukupan keperluan anak dan isteri.. malahan seluruh keluarga... Bilamana berusaha sepenuh daya usaha demi membina sebuah keluarga sakinah,mawaddah dan warahmah.. Namun Suami.. Sang pemilik isteri juga ada kelemahan dan kerapuhan iman. yanng mana kamulah gangtungan kami... Dalamilah hati kami... Bukan harta yang kami cari... Hanya sedikit ruang untuk kami berkongsi rasa.. Berbual bicara bagi melepaskan sesak di dada.. Hargai lah kami... Didiklah kami menjadi isteri yang solehah.. Dalam menuju syurga firdausi yang Ab
Read more

:: ADAKAH AKU WANITA SEMPURNA? ::

:: ADAKAH AKU WANITA SEMPURNA? :: Sebuah kotak kecil yang mampu menggegarkan hati seorang isteri..  Ketika saat terlafaznya "Aku Terima Nikah.." daripada mulut suami, bermula detik itu seorang isteri hanya menunggu tibanya masa untuk membuka kotak ini.. Saban bulan, saban tahun, akhirnya sentiasa dibuang ke tong sampah dengan hati kecewa.. Sehari lewat, hati mula berdebar.. Seminggu lewat, hati  mula bergetar.. Tapi yang ditunggu akhirnya hanya air mata yang tiba.. Tapi hati ini masih cuba untuk sabar.. Kotak kecil yang mengandungi secebis harapan.. Kotak kecil yang mampu membunuh secebis impian... Boleh dikatakan, saat bersendirian di kamar mandi itu merupakan saat yang paling mendebarkan hati.. Bila keputusannya hampa, cepat-cepat dibungkus rapi dan dibuang tanpa pengetahuan suami.. Setiap kali lewat ianya tiba, hati merayu merintih berdo'a biarlah kali ini ada isinya.. Walaupun sudah berbulan dan sudah bertahun mencuba, kotak ini tetap tidak pernah dilupa.. Kotak i
Read more